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“车陂小当家”厨艺学习小组顺利结束
    寿司、可乐鸡翅、咖喱饭,这些充满异域风情的菜肴我们常常吃到,不知你是否也做过?正值暑期,暂时离开了课本、补习班,学生们总算有了体验生活的时间。为了满足青少年多元发展的需要,车陂街家庭综合服务中心开展了“车陂小当家”厨艺学习小组,帮助青少年提高个人厨艺能力。
    为了全面锻炼青少年的自主学习能力,在保障厨具使用安全的情况下,从确定菜肴种类,到准备菜肴材料,全由组员们共同讨论和亲身尝试。也正是因为这样,小组中缺少了让社工帮忙的呼唤声,而是组员们频密沟通,在相互求助中习得技能。“大姐姐!可以过来帮我看一下菜熟了没有吗?”这是年纪稍小的组员正在寻求其他组员的帮助;“哇,这个糯米丸子做起来好好玩,我可以试试吗?”这是烹饪经验较少的组员向其他组员请教技巧。

    从寿司、可乐鸡翅、咖喱饭的学习制作,到最后一节自由发挥,组员们完全享受着小组带来的惊喜与感动。在社工的引导下,组员们会将小组中多出来的菜肴拿回去和家人分享。厨艺小组不仅给组员们带去厨艺的提升,他们更多的获得了全新的体验,例如第一次炒菜,第一次发现自己那么受其他组员“依赖”,第一次在做菜上被亲人夸奖,第一次做出一道全家人喜欢的菜……烹饪除了能带给人美味,还能带给人快乐!(文/图 刘姑娘)

组员动手学习厨艺


自己做的菜真好吃!

关于我们

广州市天河区惠爱社区服务社成立于2012年5月,由广州市天河区东圃供销合作社负责运营和管理,服务社坚持以“平等 参与 创新 共赢”的项目探索社区家庭综合服务的发展模式,秉承以人为本、助人自助的原则 了解更多

在探索实践的基础上打造专业规范、严谨务实、品质一流的中国优秀社会工作机构。

我们的宗旨:惠泽你我,爱心传播。
我们的目标:提升个人、家庭及社区的能力。
我们的使命:培育有社会责任感、有创新精神的专业服务团队,打造社会服务品牌,探索本土化的社会福利和社会工作发展模式。
我们的远景:让生命获得与生俱来的价值和尊严。
惠爱社区服务社承接项目:广州市车陂街社工服务站、车陂街长者服务中心


 


社工风采
  • 王家宝 理事长

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    格言:

  • 罗思雅 出纳

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    格言:不能左右天气,但可以改变心情。你不能改变容貌,但可以掌握自己。你不能预见明天,但可以珍惜今天。

  • 董水娣 社区服务领域 一线社工

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    格言:努力的人,运气都不会太差

  • 刘家茵 社区服务领域  项目主管

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    格言:如果你简单,这个世界就对你简单

  • 谢佩仪 家庭领域 项目主管

    谢佩仪 家庭领域 项目主管

    格言:身安不如心安,屋宽不如心宽。

  • 郑哲迎 长者领域 项目主管

    郑哲迎 长者领域 项目主管

    格言:生活不是等待风暴过去,而是学会在雨中翩翩起舞。

  • 张龙珍 社区服务领域一线社工

    张龙珍 社区服务领域一线社工

    格言:当世界给草籽重压时,它总会用自己的方法破土而出。

  • 黄玉梅 中心副主任

    黄玉梅 中心副主任

    格言:当我们知道联系的力量,就不怕孤单;当我们能培养出怜悯之心,便能以爱与和平作为成长的能源;当我们深信并努力贡献,在逆境中也可以找到欢愉!

  • 翟振良 中心主任

    翟振良 中心主任

    格言:只要努力,就有成绩。坚持到底,就会胜利。

  • 黎文光 副总干事

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